ららら　CONTENTS

もっと美味しい暮らしはじめませんか。

６・７月のレッスンのご案内／CONTENTS

2012.05.17 Thursday

料理教室CONTENTSより、６・７月の料理教室の日程が決まりましたので、取り急ぎ日程のみをご案内させていただきます。

◆６・７月のレッスンは和食をテーマにしたレッスンになります。

メニューにつきましては、詳細が決まり次第、ご案内させていただきます。
取り急ぎ日程のみのご案内になります。宜しくお願い致します。<(_ _)>

・６月１２日（火）・・・・・・・・・・・・・残席1名様　Pなし
・６月１３日（水）・・・・・・・・・・・・・残席１名様　Pなし
・~~６月１６日（土）~~・・・・・・・・・・・・・定員になりました
・~~６月１８日（月）~~・・・・・・・・・・・・・定員になりました
・~~６月１９日（火）~~・・・・・・・・・・・・・定員になりました
~~・６月２１日（木）~~・・・・・・・・・・・・・定員になりました
・~~６月２３日（土）~~・・・・・・・・・・・・・定員になりました
・~~６月２６日（火）~~・・・・・・・・・・・・・定員になりました
・６月２７日（水）・・・・・・・・・・・・・残席１名　P１台
・~~７月３日（火）~~・・・・・・・・・・・・・・定員になりました
・~~７月４日（水~~）・・・・・・・・・・・・・・定員になりました
・７月６日（金）・・・・・・・・・・・・・・空き
・~~７月７日（土~~）・・・・・・・・・・・・・・定員になりました
・７月９日（月）・・・・・・・・・・・・・残席１名様　P１台
・７月１０日（火）・・・・・・・・・・・・・空き

（５月１７日AM５：００時現在の情報です）

◆プライベートレッスンご利用の方はご相談に応じます♪　０９０－９８６９－５１０２までご遠慮なく。

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ビワ茶完成(^^)

2012.05.17 Thursday

ビワの葉を干してかれこれ１週間、手で丸めると粉々になるくらいカリカリに乾燥しました。

ビワ茶を作ります。

１枚の葉を粉々にして水を入れ、しっかり煮出します。

紅茶のようなほんのり赤い、水色です。
ほんのり草っぽい山の香り、えぐさもないのでグビグビ飲めちゃいます。

とんちゃんも冷たいびわちゃをあげたところ、気に入ってガブガブ・・・(^0_0^)
なかなかいけるかも。

保存はそのままジップロックへ。
煮出す時に、バリバリ粉々にしています。

今年の夏は、ビワ茶ブームかな～(^。^)

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エコバッグ

2012.05.16 Wednesday

皆さんはどんなエコバッグを使ってらっしゃいますか？

私の買い物は、レッスン用と自宅用に分けて買い物をするのと、レッスン前日はたくさんの買いだしで
いっぱいいっぱいになります。

CONTENTS式、便利な買い物バッグをご紹介させていただきます♪

左のカゴはスリーコインショップ３００円で買いました。
このカゴをスーパーに持ち込む勇気はなく、車に配備。
右の黒いバッグは、お使いの方もいるはず！

こんな風にね！　イオンのサービスカウンターで購入しました。これ優れものです。

買い物が済んでレジに並んだら、このような状態でスタンバイ！

右の白いトートーバッグは保冷効果があるので、冷蔵・冷凍食品を入れるためのバッグです。

そうすると、レジの人はきれいに水切り袋まで入れてくれながら、分けて入れてくれるんです！
袋のエコ代２円もひいていただきながら、後で詰め替える作業と時間のエコになっています(^0_0^)V

精算が済んだら、保冷用の氷を入れーのだけでスムーズに完了！

レジをすましたあとは…すたすたと帰る優越感に浸っています(^。^)

レジ用黒いバッグが２個と、保冷バッグ１個、それを入れるかごバッグ１個
白黒のかごバッグは、パンを買ったり花を買ったり、形に注意するものを入れます。

買い出しスタイルCONTENTSです(^。^)
移動は車でやっているので完全なエコではありませんが(^_^.)

バッグを買われる場合、色を統一されると色々と組み合わせて持たれても、そんなに違和感ありません。私は白と黒って決めています。

買い物をスマートにエコしましょう♪

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野草酵素ってなんだ？

2012.05.16 Wednesday

野草酵素なるものを作ろうと、石鹸作りの先生M-さんはるばる大阪から大きな樽持参・・・何事？！

野草酵素！？っていったい何それ？？

わからんけど、なんかよさそうな・・・　と、言うノリで　
はるばる池田で作り方の講習を受けてこられたM-さんに習い、野草酵素作り開始(^。^)とにかくやってみよう。

野草ってか、草、雑草？ほんとうに、そのあたりでモサモサ採取しました。
イタドリ、三つ葉、たんぽぽ、スギナ、クローバー、ツユクサ、ドクダミ・・・・・・・その他知らない葉っぱもたくさん

ザックザク切って、計算した分量の上白糖を図り、混ぜ込み～の、

発酵を促進させるお薬をパラパラとふりかけ～の、

最後は、お砂糖のふたをして・・・・

明日から６日間混ぜ混ぜして発行を促進させるんですって(^。^)
黒い汁になって、あわがぶくぶく出てくるらしく、まさに、魔女ドリンク２ですね。ヒヒヒ・・・

身体にいいものとか、そういうのって昔に比べて敏感になっているアラフォーのわたくしです(^_^.)＼

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オムライス＠北極星

2012.05.15 Tuesday

先日の日曜日、自転車の注文をしたいというコロちゃんを連れて、またまた大阪へやってきました。
奈良→大阪　意外と近いんですよ。

他府県の方は遠い～と、お思いでしょうが、４０～５０分で着いちゃいます。（奈良便利でしょ＾＾）

難波方面…久しぶり、OL時代を思い出す～(^。^)
子どもたちは、おのぼりさん状態でグリコの看板を見てはしゃいでいます。

自転車の注文も無事終え、アメ村界隈を親子３人でウロチョロ
人が多くて疲れるという、とんちゃんところちゃん・・・身体は正直やね(^_^;)

アクタス寄って、ZARAよって・・・・アーミーショップよったりなんかして・・・・

お昼ご飯は、なんと≒２０年ぶりに来訪の北極星・・・オムライス発祥のお店です。子連れにピッタリ(^。^)

中庭があって、当時のまま変わりません・・・ってか、同じだし。

注文はノーマルなチキンオムライスと、オムライスにビーフシチューがのっかっているのと、

オムライスにビーフカレーと、エビフライがのってるスペシャルはコロちゃんが注文。濃い～ね！

ふわトロ卵に、バターの効いたライスがぴったり・・・ん～…懐かしいお味です♪
OL時代に夫と来たなぁ・・・って、誰も聞いてませんて。(^_^.)＼

とんちゃん、ころちゃんの難波デビューの一日でした。

◆北極星
　　大阪市中央区西心斎橋２－７－２７
　　０６－６２１１－７８２９

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市場まつり＠奈良中央卸売市場

2012.05.14 Monday

奈良県中央卸売市場の、開設３５周年　記念の市場まつりが開催されました(*^。^*)
家から車で１５分、早速見に行ってきました！

美味しい匂いがプンプン(^0_0^)　大賑わいです♪

さてさて、どんな感じかな？

奈良テレビの中継もあっちこっちで！

全国から集められた名産品の数々です。いやぁ～たくさんありすぎて楽しすぎます( ^)o(^ )
すでに、試食と買い込みすぎてカバンがいっぱいなんですけど(^_^.)＼

キバダマグロをさばく中継です。アナウンサーさん、テンション高い！(^。^)

懐かしい匂いがしてきましたよ！

・・・・・・・・・・・バーーーーン！！

一瞬にしてポン菓子が籠の中に飛び出てきました！
これで、米お１升ぶんですって！暑い水あめを絡ませたらできあがり！！

こんなに楽しんだのに、まだAM１０時過ぎです。
さ～て、もっと楽しんでいたいところですが・・・今から明日のレッスンの買い出しに行ってきます(^^)／

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＠佐保川なう

2012.05.13 Sunday

♪・・・あ～あ～～川の流れのように～～
ゆ～るやかに～
いくつも時代は過ぎて～
あ～あ～～川の流れのように～～
と～めどなく～
空が黄昏に染まる～だけ～♪

みんなが立ち止り、笑顔になる近所のサクランボの木(*^。^*)

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柑橘系樹木の大敵

2012.05.12 Saturday

根から吸収させて利かせる防虫剤、オルトランを撒くと、レモンの花が咲き、蜜を吸いに来たミツバチが、
オルトランの影響で死んでしまうので、この場所にはオルトランを撒かずにいた結果・・・・こんなのや、

あんなのが、バリボリバリボリ・・・・＼<`ヘ´>

地味な作業の結果、こんなにたくさんお箸で撤去！！

佐保川の、お魚たちのおやつになるのです。(=_=)フフフ。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
こんな作業をしていた影響か？！今夜はちょっと地味メニューです。

イワシのすり身と、たくさんのササガキごぼう、つなぎに卵少量と、塩、お酒のみ

大好きなゴマをたっぷり入れて、後は小さくまとめて揚げるのみ(^0_0^)

イワシとごぼうのすり身揚げ　　しょうが醤油でいただくのがよろしいかと。

そしてもう１品

ひじき？！

卯の花に変身で、とってもヘルシーメニューになりました。(^。^)

そんなわけで、ご多分に漏れず、今夜のコロちゃんの塾弁はDHCたっぷりの地味弁となりました。(^_^.)＼
おからが入ってるお弁当、今時あるまい・・・

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テーブルの勉強

2012.05.10 Thursday

ひさしぶりにテーブルの勉強会に参加しました。
母の日にちなんだ、ティーテーブルを各自テーマを決めてプランニングします。

５W1Ｈ・・・・・ゲスト、時間、場所、テーマ、目的、スタイル・・・
・・・・作った人の個性が表現されていてみていて楽しくなります。

先生のちょっとしたアドバイスやヒントで、なるほど、まとまり感がでてきたり、よりスタイリッシュになったり・・・いろいろと勉強になります。

◆黄金色のファーストフラッシュ

春一番のダージリン、ファーストフラッシュの風味を飲み比べしました。(^0_0^)

キャッスルトン、グームティー、ピュアダージリンブレンド　マグノリア・・・( ^)o(^ )

村上開新堂のクッキーをいただきながら、この時期しか味わえないファーストフラッシュの香りを愉しむなんて・・・最高の贅沢です(*^。^*)

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◆母の田舎、高知県宿毛市より、初ガツオが送られてきました＼（＾◇＾）／

本場のカツオ、最高～！！

塾に行ってるコロちゃんにも・・・というわけで、おっさん弁当第２弾

カツオのたたきとにぎりめし＠塾弁
・・・・ちょっと、しぶすぎるか・・・・(^_^.)

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グラス変身

2012.05.09 Wednesday

色に惹かれて買ったべトナムのグラスですが、形あるものは壊れる法則により、数が減少・・・・。
そして、またやっちゃいました(゜o゜)OH!

でも今回のは、なぜだかきれいに上１㎝くらいの輪切りに切れたので、花器に変身！

高さのバランスがいいのと、グラスの中に入れているオアシスのグリーンが目立たないことが何よりGOODです。

プチ・災い転じて福となす(^^)

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